Flûteaux de jambon au foie de canard (30% bloc de foie gras) 200g

Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. Viandes origine France. Préparé dans nos ateliers du Gers.