Le jardin andalou infusion BIO en vrac en boîte collector fr-bio-01

L’infusion Le Jardin andalou, c’est un « ENVOÛTEMENT RÉÉQUILIBRANT AU PARFUM MÉDITERRANÉEN » grâce à la réglisse qui aide à maintenir les niveaux d’énergie. C’est une tisane qui nous a été inspirée par les jardins médiévaux de Saint-Antoine l’Abbaye. Elle remplace la recette "Le Jardin arabo andalou" en devenant 100% bio (photos de l'ancienne recette) ! Les plantes mêlées de ce jardin arabo-andalou forment un subtil dégradé variant du beige au jaune orangé, en passant par le brun, le vert pâle et le vert foncé. L’infusion révèle un agréable spectacle lorsque l’hibiscus teinte la liqueur d’une belle couleur rose orangé et donne un peu de corps à la décoction. Le nez est très clairement marqué par les agrumes. Les parfums d’orange et de citron s’entremêlent délicieusement. Puis, dans un second temps, on perçoit le laurier… En bouche, les sensations se multiplient ! L’infusion démarre avec une assez forte impression de sucrosité due à la réglisse qui est vivifiée par une douce acidité d’agrumes et d’acore avant de se laisser surprendre par une pointe d’amertume et un soupçon d’ardence due au gingembre. On termine en douceur sur l’anis et la réglisse… Plus on goûte à ce jardin, plus on voyage en découvrant différentes facettes de ce délectable mélange.