Saint-Amour - Gamay - Vin Rouge 75cl - Saint Valentin (Beaujolais)
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Ce vin est issu 100% de Pinot Noir. Cette cuvée regroupe plusieurs parcelles de Mercurey, dont Le Château Mi-Pont, le Clos Laurent et les Chaumellottes. Les Louères réfèrent aux loups qui passaient sur ces terres il y a plusieurs siècles de cela. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et certifié HVE. Dégustation : Magnifique robe rouge intense, et au nez, des arômes se développent rapidement. L’attaque est franche, puissante, et conserve le fruit. La structure est harmonieuse et la finale est longue. Accord Mets-Vins : viandes rouges rôties et plateau de fromages Température de service : entre 16 et 18°C Potentiel de garde : 10 ans