Cognac Roussille XO Vermeil

Ce hors d'âge mis en en fut en '1960' est né des eaux de vie élaborées par la dernière distillation de l'arrière grand-père. Endormi de longues années en fûts de chêne et amoureusement surveillé tout au long de son vieillissement, ce cognac offre des arômes riches et subtilement équilibrés. Sa teinte est plutôt d'un or brun élégant. Le nez développe une palette typique des vieux cognacs: cuir, épices, rancio. Le palais rond et souple, bien fondu, trouve en finale de gourmands accents de vanille.