Mélange Indien (curry de Madras)

Volumes et poids nets : 50ml / 33g / 1.16oz Origine : France 363,64€/kg Conseils d'utilisation : Grand classique de la cuisine Indienne. Idéal pour assaisonner vos sauces et marinades. Convient au bœuf, aux viandes blanches, aux volailles, aux poissons mais aussi aux crevettes et aux Saint-Jacques. Il peut parfumer votre vinaigrette ou votre mayonnaise. Employez-le dans la cuisson du riz, des légumes comme les carottes, courgettes, aubergines, tomates, lentilles, pois chiches, chou fleur, épinards, il est parfait avec le potimarron et la courge butternut. Ingrédients et allergènes : Curcuma, fenugrec, coriandre, poivre noir, cumin, graines de moutarde, cannelle, cardamome, céleri rave, gingembre, girofle, laurier et piment. Recettes : Dahl de lentille corail et mélange indien