Sel aux algues

Les algues brunes utilisées pour ce sel proviennent des eaux peu profondes et propres de l´Atlantique dans le nord de la Norvège. Ce type d´algue est légèrement sucrée et a un goût légèrement sucré. Il a également une teneur élevée en protéines. Le sel aux algues est le sel de table idéale pour les salades, poissons et fruits de mer. Les légumes et les plats de pâtes peuvent également être assaisonnés avec du sel d´algues. Utilisez du sel d´algue comme du sel aux herbes.