Poivre de sichuan bio

Produit phare dans la cuisine asiatique, le poivre de Sichuan, appelé aussi poivre chinois, est en vérité une baie. Il est issu d’un arbuste de la famille des rutacées, à laquelle appartiennent également les agrumes. Cela explique ses notes agréables d’agrumes, comme le lime, le combava ou le pamplemousse. Côté sensoriel, ce poivre à moudre vous laissera une petite impression d’engourdissement. Il a tout pour séduire les amateurs de gastronomie asiatique.