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Description
Incontournable dans la cuisine thaï et la cuisine indonésienne, le galanga frais ou le galanga en poudre se retrouve sur toutes les étagères à épices de l’Asie du Sud-Est. Son arôme d’agrumes, poivré et camphré, séduira le palais de tous les amateurs de cuisine thaïlandaise. Comme le gingembre, le galanga est un rhizome qui appartient à la famille des zingibéracées. C’est pourquoi on peut aussi le retrouver sous le nom de gingembre doux ou gingembre thaï.
Dimensions
10x65
Poids net
400g
Volume
50g
Liste des ingrédients
UTILISATION
Parfait pour relever les plats de volaille et les fruits de mer. En infusion, pendant la cuisson, le galanga bio* parfume à merveille les sautés, les marinades, les soupes, les potages et les bouillons.
ÉPICE BIEN-ÊTRE
Les bienfaits du galanga pour votre santé
Contient des substances anti-inflammatoires
Diminue les douleurs rhumatismales
Excellent digestif
Recommandé en cas de maux d’estomac
Soulage l’asthme. Il a un effet antispasmodique qui réduit l’expectoration et dilate les bronchioles
➕ LES ATOUTS COFFRETS BIO
Particularité : sans OGM, sans colorants et sans additifs.
Coffrets Bio a sélectionné avec le plus grand soin de petits producteurs à travers le monde. La collaboration se fait dans le plus grand respect de la nature et des cycles de culture, afin de vous proposer la meilleure qualité qui soit.
Packaging : Toutes nos épices bio sont présentées dans de magnifiques bocaux design, uniques, empilables et réutilisables. Idéal pour apporter une touche déco à votre étagère à épices. Astucieux et pratique pour ranger vos épices favorites avec goût…
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique certifiés ECOCERT