KOHE Colombie

Ce café est cultivé à Huila, au cœur de l'une des plus grandes régions productrices de café, à 1300-1700 mètres d'altitude. Le café est cultivé par de petits agriculteurs qui se forment et s'éduquent constamment pour améliorer la constance de la qualité de leur café. Ce travail se déguste très nettement dans la pureté du café. Le café lui-même se compose de grains 100% Arabica et se compose principalement de la variété Caturra, à laquelle a été ajoutée une petite variété Catuai, ce qui donne au café un goût complexe et propre. Un processus humide a été utilisé pour traiter les grains de café, ce qui donne à la boisson au café une sensation en bouche vraiment propre et complexe. Saveur : Propre, douce, complexe, avec des notes de cacao, de caramel et de grenade Zone de culture : Macao, Huila, Colombie Variétés de café : Caturra, Catuai Altitude de croissance : 1300-1700m au dessus du niveau de la mer Sol : Sol volcanique Méthode de traitement : Voie humide