Olives vertes géantes "Bella di Cerignola" à l'eau de mer

Les olives vertes géantes dans l'eau de mer, également appelées olives "Bella di Cerignola", sont les plus grandes olives de table au monde. Ils tirent leur nom "Bella di cerignola" de leur origine historique, étant cultivés encore aujourd'hui, pour la plupart, dans une zone restreinte de la province de Foggia, concentrée dans la commune de Cerignola (une ville de la province de foggia), dont il tire le nom. Précisément la zone où se trouve notre entreprise, dans le conseil d'administration, dans les Pouilles. Ce type d'olives, précisément géantes, ont une forme ovale et sont très pulpeuses, charnues et savoureuses, excellentes pour accompagner les apéritifs ou comme collation savoureuse. Fermentation naturelle au sel. Produit sans vinaigre. Correcteur d'acidité : acide citrique, acide ascorbique. L'eau de mer purifiée, à usage alimentaire, est obtenue à partir d'un procédé breveté qui laisse inchangées ses propriétés nutritionnelles. 👉 L'eau de mer est riche en sels minéraux et oligo-éléments. 👉 Il présente à poids égal, une quantité de sodium environ quarante fois inférieure au sel de cuisine commun. 👉 Matières premières au km0 👉 100% fabriqué dans les Pouilles, Italie