Les aubergines grillées à la noix de coco sont préparées à partir de matières premières fraîches, assaisonnées avec de l'huile de graines et de l'huile d'olive extra vierge de nos terres et transformées de manière artisanale. Ils ont la vraie saveur rustique typique de nos terres. 100% fabriqué en Italie Aubergines grillées à l'huile d'olive extra vierge Les aubergines grillées à la noix de coco sont encore meilleures ! Pouquoi? Nous utilisons des produits frais de notre territoire, 100% fabriqués en Italie. Dès que les aubergines sont récoltées, elles sont amenées à l'entreprise et sont immédiatement transformées, selon les recettes typiques de nos grand-mères. Coupés en filets, ils sont conservés quelques heures dans de l'eau et du vinaigre puis grillés sur pierre de lave. Enfin, les aubergines grillées sont enrichies d'épices typiques de notre territoire et d'huile d'olive extra vierge. En cuisine : excellent comme apéritif, accompagnement ou pour enrichir des sandwichs ou des focaccias.