
Recette traditionnelle, forte et onctueuse. Contrairement aux idées reçues, la moutarde de Dijon n’est pas une appellation d’origine contrôlée mais une recette. La Moutarde de Dijon est un grand classique, incontournable dans la cuisine française. Elle est caractérisée par sa très haute teneur en graines de moutarde, assurant puissance du goût et piquant. Son usage est très large et particulièrement adaptés aux différents usages à chaud. Elle accompagne parfaitement tous vos plats : viandes, poissons, légumes, crudités et sauces... En bord d'assiette, en marinade de viandes blanches ou rouges, en vinaigrette, en fond de tarte, dans vos appareils à quiches... Elle relèvera toutes vos préparations ! Vous souhaitez recevoir des idées d'utilisations pour mieux conseiller votre clientèle ? Envoyez nous un message après avoir passé votre commande et nous vous ferons parvenir des idées recettes !