Risotto de petit épeautre aux champignons
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Cette recette à base de petit épeautre viendra égayer vos papilles grâce à la douceur de la crème de coco et la légèreté de la carotte. A déguster seul ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une quinzaine de producteurs locaux auvergnats. Se consomme en tant qu'accompagnement pour 2 personnes, ou comme plat complet pour 1 personne. A réchauffer à feu doux. Poids net : 400g