Creme de romanesco au bleu d'auvergne

Pour un apéro haut en saveurs, optez pour un mélange de caractère : le chou romanesco, un légume ancien avec des arômes de noix associé au Bleu d'Auvergne. Cette recette au fromage d'Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais. Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro haut en saveur !