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Tavoletta di cioccolato con peperoncino  Bean to Bar
CIOMOD

Barre de chocolat Bean to Bar au piment

Les notes intenses et fruitées des fèves de cacao Huila rencontrent l'épice aphrodisiaque par excellence, le piment. Notre tablette est fabriquée entièrement à la main, de la production à l'emballage final : après la torréfaction, nous traitons les fèves de cacao en ajoutant uniquement du sucre de canne et du piment, car peu mais de bons ingrédients suffisent. Choix de matières premières d'excellence, soin apporté à la transformation et à l'emballage mais attention à l'environnement : ce sont tous des éléments essentiels à la naissance de notre ligne artisanale. En effet, pour emballer notre tablette, nous avons choisi un papier écologique et innovant, produit à partir d'excès d'algues provenant de milieux lagunaires menacés. Un papier non seulement écologique mais aussi biodégradable. Enfin, après production et emballage, la tablette est placée dans une dalle en carton recyclé et recyclable, exemple vertueux d'économie légale et durable, créée en collaboration avec Legambiente Italia. Aimer signifie respecter. Parce que ce qui est bien est aussi ce qui est juste.

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