Tablette de chocolat à l'huile d'olive extra vierge D.O.P. des Monts Hybléens

Tablette de chocolat à l'huile d'olive extra vierge D.O.P. des monts Iblei Des oliviers séculaires qui se succèdent aux murets de pierres sèches, dans une lente pente de carrières vers la mer et les grands canyons pour servir d'accompagnement. Au sud de la Sicile, près du cœur de la mer Méditerranée, naissent les monts Iblei et, avec eux, la tradition oléicole millénaire sicilienne qui remonte à la période de la Magna Graecia. L'huile d'olive extra vierge des monts Iblei, présidium dop et slow food, est encore produite aujourd'hui comme il y a 2000 ans : après avoir sélectionné et récolté les olives, elles sont pressées à froid dans les 48 heures, sans ajout d'additifs chimiques et sans effectuer d'autres manipulations. physique. La saveur fruitée et le parfum frais de l'huile produite par Frantoio Oleario Ruta rencontrent, pour notre ligne artisanale, un fin cacao d'origine unique. Notre façon de célébrer l'un des symboles les plus représentatifs de notre terre.