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FOCACCIA CROCCANTE GOÛT PIZZA
Ciao Gusto

FOCACCIA CROCCANTE GOÛT PIZZA

Voilà une recette originale de la focaccia : croquante et napée d'une sauce à la tomate. Elaborée selon la tradition de la Sardenaira dans la région de San Remo : une focaccia plus épaisse et enrichie de passata de tomate sur la surface. La famille Drago est réputée à Gênes pour la qualité de ses focaccia. Celles-ci s'emportent partout, pour un aperitivo, en remplacement du pain, pour un en-cas.

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