Condiment marin Algues, miel & sauce soja

Nous vous proposons une recette originale, élaborée avec la Cheffe étoilée Nolwenn Corre du restaurant de la Pointe Saint Mathieu à Plougonvelin (une étoile au guide Michelin depuis 2019). Cette jeune cheffe audacieuse partage nos valeurs : l’importance du choix et de la qualité des matières premières, l’exigence du goût et l’attachement à la Bretagne. Cette aide culinaire est parfaite pour CUISINER : en condiment avec du foie gras, en mélange dans un wok de légumes avec du riz, en accompagnement d’une charcuterie, sur un poisson type daurade ou dans vos plats de porc et volailles.