Urusenda | Chili Mash Company Ltd | 190ml

L'urusenda est une sauce chili africaine traditionnelle, basée sur des recettes similaires à celles des foyers rwandais. Il emballe la saveur et le punch dans des mesures égales. Niveau de chaleur similaire au célèbre Akabanga du Rwanda. (Une huile de piment fort du Rwanda - également disponible sur One Stop Chilli Shop). En Afrique, chaque maison a sa propre recette de sauce piquante. Un pot de sauce chili est le point de discussion et le centre de chaque table de dîner. Urusenda est notre version de cette « sauce africaine au piment » traditionnelle, généralement à base d'oignons. Cette sauce artisanale est fabriquée à la main au Royaume-Uni. Il combine du piment, du gingembre, de l'ail cultivés au Rwanda et un vinaigre de cidre produit localement. C'est l'ingrédient parfait pour la cuisine de tous les amateurs de piment. Utilisez-le comme condiment ou comme marinade pour la viande, les pâtes, le riz, les légumes ou encore le couscous. Végétalienne et végétarienne, cette sauce piquante est naturellement exempte d'additifs, d'allergènes, de conservateurs artificiels et de colorants. Urusenda ou pili pili est le kinyarwanda pour « piment », un mot (et une saveur) qui est sur le bout de la langue de chaque Rwandais à l'heure du dîner. Le Rwanda est affectueusement surnommé « le pays des mille collines ». 25 ans après qu'un terrible génocide a ravagé le Rwanda, il se reconstruit rapidement. En conséquence, l'agriculture est en plein essor. Urusenda utilise fièrement les piments des agriculteurs du Rwanda. Ingrédients : piment Scotch Bonnet, oignon, huile de colza, vinaigre de cidre, ail, gingembre, sel