Notre ECO Plant Based Jerky est un snack 100% végétal riche en protéines, très savoureux grâce à l'umami apporté par la sauce shiitake ou tamari et avec une texture agréable, similaire au reste des snacks Cherky. Enfin notre jerky bio en version vegan. Si vous recherchez des options vraiment intéressantes et nutritives pour augmenter votre consommation de protéines végétales, nous vous recommandons de continuer à lire. Shiitake et sauce tamari au soja, qu'est-ce qui peut mal tourner ? Ce snack associe la saveur umami de ces deux ingrédients au piquant salé, sucré et subtil du poivre. Si on y ajoute de la tomate, des épices et un bon filet d'huile d'olive extra vierge, la recette commence déjà à être quelque chose de sérieux. Si cela ne semble pas suffisant pour vous convaincre, attendez de goûter la texture, cela n'a rien à voir avec un fruit ou un légume déshydraté. En plus d'une excellente saveur et texture, cette collation offre une teneur élevée en protéines végétales, une teneur élevée en fibres et très peu de glucides nets. C'est une collation adaptée aux végétariens, aux végétaliens, aux diabétiques, aux régimes pauvres en glucides, aux régimes sans sucre et aux régimes protéinés.