Vinaigre au Yuzu OMED

Le yuzu a une acidité plus faible et des arômes plus stimulants que nos agrumes occidentaux. Le vinaigre au yuzu fait merveilleusement ressortir les arômes naturels des mets. L'acidité citrique du yuzu est similaire à celle de l'orange, du citron vert et du citron. Il fait partie intégrante de la sauce japonaise Ponzu.