UTILITYKNIV LISSABON

Utilitykniven i serien LISSABON har en størrelse, der gør den nem at arbejde med. Det er en kniv med mange kvaliteter, der med den let buede knivspids, minder om kokkenkniven i en mindre udgave. Utilitykniven er en god allround kniv, du både kan bruge på skærebrættet, men på baggrund af størrelsen også kan arbejde med je m'occupe. * Couteau : 12 cm * Skæfte : Naturligt rosentræ der sikrer et godt greb samt to messingskiver * Hårdhed : 60-62 HRC * Stål : 67 lags stål, smedet après Damaskus metoden med kerne af VG-10 Stål