PROSECCO DOC, vin mousseux blanc et fruité. 

Excellent pour SPRITZ, mais aussi seul.

La vigne Prosecco Glera était déjà cultivée à l'époque romaine dans la région de Prosecco, dans les collines de Trieste, où ils produisaient le vin avec le nom "PUCCINO". En 100 avant JC la centuriation de la région de Trévise avait eu lieu où les Romains avaient planté des vignes à la fois dans les collines et dans les plaines. Au XVIIIe siècle, la culture de la Glera s'est étendue aux collines de la Vénétie et du Frioul. Au fil du temps, la culture dans les zones d'origine s'arrête, mais se développe précisément dans les zones de l'actuelle province de Trévise et en particulier entre les collines de Conegliano, Col San Martino, Asolo et Valdobbiadene. Ici, au début du XIXe siècle, la production de Prosecco est née, telle que nous la connaissons aujourd'hui, grâce aux nouvelles technologies du vin mousseux. L'Appellation d'Origine Contrôlée (DOC) obtenue le 17/07/2009.