CASTELLANO, Vin rouge, sec, couleur rubis. 

À accompagner de plats de viande et de pâtes au ragù. 

Idéal pour le grill.

Notre CASTELLANO a commencé à être produit au début des années 1980. Franco Valsania a commencé la production de vin, qui pouvait être mis en bouteille et conservé dans la bouteille pendant de nombreuses années. Nos derniers millésimes sont encore plus raffinés grâce à nos méthodes de travail naturelles, partant du vignoble où nous prenons soin de la terre et des vignes dans le plein respect de la nature et de notre environnement. Les raisins sont rigoureusement vendangés à la main dans des paniers, immédiatement pressés. Le moût est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille a lieu au moins un an après la fermentation.