Vin blanc doux Bio Appellation Monbazillac Sélection de Grains Nobles MADAME 2021 50 cl

Monbazillac SGN, Sémillon et Muscadelle, vieilles vignes sur argilo-calcaire. Cette cuvée exceptionnelle représente l'expression la plus aboutie de la pourriture noble. Chaque raisin est cueilli avec d'extrêmes précautions, trié avec le plus grand soin et vérifié avec minutie. Les soins attentifs se poursuivent au chai par l'application de méthodes douces et naturelles. Ce millésime généreux est marqué par un excellent équilibre en bouche, plein de fraîcheur. Les arômes sont ceux du botrytis avant tout : coing confit, écorce d'orange et fruits exotiques. L'élevage long lui confère une impressionnante complexité avec des notes grillées très chaleureuses et une extrême longueur.