Cuvée Château - Blanc 2023 AOP Coteaux d'Aix-en-Provence 75cl
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90% Rolle, 10% Grenache Blanc 14% vol La robe est limpide de couleur or pâle. Au nez, se dévoile des notes de fruits du verge tel que la poire ainsi que de fleurs blanches comme le muguet . Un bel équilibre entre la rondeur due à l’élevage et la tension des arômes de cépages de l’assemblage. En finale, des notes de miel se dégagent dévoilant une belle longueur. Cette cuvée se dégustera avec un bar à la plancha et ses légumes croquants.