REFRAIN D'ÉTÉ (Rosé)

IGP PAYS D' Oc Syrah, Grenache, Cinsault Le nez évoque une salade de fruits (fraise, melon, pèche ,ananas) avec une touche de verveine et une pointe acidulée tel un bonbon arlequin; La bouche offre beaucoup de douceur (barbe a papa) et un final sur l'eucalyptus. Il se marie très bien en apéritif et grillades. Les cépages sont vinifiés ensemble. Une fermentation lente avec un élevage sur lies fines pendant 4 mois.