Romanin Rouge 2023 - IGP Alpilles

La robe est rouge grenat avec des reflets violines d’une belle brillance. Le nez aromatique révèle des fruits rouges frais comme la myrtille et le cassis, et mûrs tels que la fraise compotée. Des senteurs de violette sont également présentes. La bouche est souple aux saveurs gourmandes et fumées. Cette cuvée s’accompagne parfaitement avec des cailles rôties au four accompagnées de noix et de pruneaux.