Château Peylaby
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2019
Enfants de vignerons, Blandine et Jérémy Borde ont grandi dans le milieu viticole puis ont repris la propriété familiale des grands-parents de Jérémy en 2015. Attachés à l’agriculture durable, ils prennent la décision de mener le Château Peylaby en agriculture biologique depuis 2018. Travailler en adéquation avec la nature leur permet de révéler l’expression typique des terroirs médocains.
Au Château Peylaby les cuvées sont certifiées en Agriculture Biologique avec des pratiques Biodynamiques et certaines cuvées sont travaillées de façon naturelles : levures indigènes et sans sulfite.
Le Château Peylaby est situé sur la commune de Saint Germain d’Esteuil en AOC Médoc. La surface totale du vignoble est de 10 hectares, cela reste à taille humaine et permet de travailler avec précision en faisant des micro cuvées. Les vignes sont implantées sur trois communes : Saint Germain d’Esteuil, Ordonnac et Saint-Yzans-de-Médoc. On y trouve un sol argilo-calcaire, graveleux et sablo-limoneux.
Le Château Peylaby est un pionnier des pratiques durables en AOC Médoc.
Au Château Peylaby les cuvées sont certifiées en Agriculture Biologique avec des pratiques Biodynamiques et certaines cuvées sont travaillées de façon naturelles : levures indigènes et sans sulfite.
Le Château Peylaby est situé sur la commune de Saint Germain d’Esteuil en AOC Médoc. La surface totale du vignoble est de 10 hectares, cela reste à taille humaine et permet de travailler avec précision en faisant des micro cuvées. Les vignes sont implantées sur trois communes : Saint Germain d’Esteuil, Ordonnac et Saint-Yzans-de-Médoc. On y trouve un sol argilo-calcaire, graveleux et sablo-limoneux.
Le Château Peylaby est un pionnier des pratiques durables en AOC Médoc.
