Les Nuits Blanches - Vin Rosé - Millésime 2024

Une cuvée d'exception, vendangée sous les étoiles Récoltée à 3h du matin pour préserver toute la fraîcheur du Cabernet Sauvignon, cette cuvée a été élevée avec soin pendant 2 mois en amphores d'argile de 750 litres. Cuvée limitée à 1218 bouteilles ! Une robe délicate et lumineuse Son rose très pâle, presque cristallin, aux reflets nacrés, enchante par son élégance et sa brillance subtile. Un nez raffiné et floral Les arômes délicats de fleurs blanches se mêlent à des notes de fruits rouges frais – groseille et framboise – sublimés par une pointe d’agrumes et une touche minérale. Une bouche vive et aérienne Dès l’attaque, la fraîcheur s’impose avec élégance. Sa texture soyeuse dévoile des saveurs subtiles de petits fruits rouges et d’écorces d’agrumes, ponctuées d’une note saline qui prolonge la finale avec finesse et raffinement.