rond, nez expressif, bouche fraiche
100 % SORELI : Issu d’un cépage dit “résistant” l’est naturellement aux maladies Oîdium et Mildiou.
Vinification
fermentation classique avec maitrise des températures
élevage sur lies
Accord mets et vins
apéritif,
viande blanche,
poisson,
chèvre