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Obsidienne 2021, AOC Bordeaux Rouge
CHATEAU HAUT-PRADOT

Obsidienne 2021, AOC Bordeaux Rouge

50 % cabernet sauvignon 50 % merlot Ce nom obsidienne fait référence à la pierre volcanique qui est à l'origine du verre. - vinification traditionnelle -cuvaisons courtes pour obtenir des tanins fins et des arômes fruitées. Cette bouteille a été spécialement conçue pour être consignée : poids de la bouteille, étiquette, colle, encre. TERROIR : Notre terre argileuse de Morizes est bien connue pour être la matière première de qualité pour la fabrication des carreaux de Gironde. Nos cépages rouges s’épanouissent sur ces terres argileuses, et les cépages blancs sont sur du boulbène (terre sablo-argileuse). CULTURE : Le vignoble est engagé dans une conversion biologique. Nous consacrons beaucoup de notre énergie au travail du sol. Nous conduisons la vigne en taille guyot simple et effectuons toutes les opérations en vert nécessaires manuellement pour obtenir du raisin de haute qualité (épamprages, palissages hauts, effeuillage et éclaircissage si besoin).

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