CHATEAU HAUT-MENEAU Blaye côtes de Bordeaux rouge AOC 2020

Son rendement moyen est de 40 hectolitres par hectare. La macération se déroule sur 4 semaines, ce qui lui confère structure et aptitude à se bonifier dans le temps. L’élevage en barriques pendant au moins 12 mois lui apporte sa complexité. Couleur rubis intense, ses arômes légèrement boisés avec des notes de grillés sont très agréables. En bouche, on retrouve les fruits rouges et une structure équilibrée. A déguster à température ambiante avec des viandes rouges et blanches, il accompagne parfaitement les fromages au lait de vache. 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Malbec 14% Vol. Médaille d'argent au concours Millésime Bio et au concours Expression Bio Nouvelle Aquitaine