Beaujolais Villages La Cascade 2023
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Nez intense, notes de fruits noirs et de cerise. Touches boisées apportant des épices, clous de girofle, poivre. Bouche franche avec une belle acidité. Les tanins sont fondus et la trame fruitée reste très présente. Un gamay complexe sur la finesse porté par son élevage en fût.