Clos des Étoiles 2017 - 95/100 Decanter

En 2020, seules 1 000 bouteilles de cette cuvée exceptionnelle ont été produites. Elle tire son nom d’une tradition familiale : c’est là que nous aimons contempler le ciel étoilé lors des longues nuits d’été. C’est aussi là que Philippe et François se sont pris à rêver de produire un jour la meilleure cuvée du Languedoc Roussillon. 30 ans plus tard, cette cuvée est née et s’intitule « Clos des Etoiles ». Le millésime 2017 s'est vu octroyer la note de 95/100 médaille d'or par Decanter. La quintessence du Languedoc.