Montagne Saint-Émilion - Élevage en Fûts - Fut de chêne 2022 - BIO - 1.5L

60% merlot, 40% cabernet franc. Plateau argilo-calcaire. Ce vin a été élevé 12 mois en barrique neuves et anciennes majoritairement en chêne français et un peu de chêne américain. Belle robe sombre, fruit marqué sur les fruits noirs, notes boisées. En bouche, le vin est fidèle à notre style : élégant, structuré avec de la fraîcheur. La barrique ne dénature pas l’expression du fruit et lui apporte un soutien tannique et une complexité aromatique. Récompenses : Magazine Vert de vin 2021 - 90-91/100, Magazine La Point - Primeurs : 15/20, Terre de Vins 90-91/100, RVF 89-90/100. Boeuf bourguignon, entrecôte, viandes rouges, gibier, fromages.