Moelleux et liquoreux - Grains d'automne 2022

100% Sauvignon Gris. Ramassés en légère surmaturité pour garder des sucres résiduels. 70g/L de sucres résiduels. Belle robe jaune pâle, notes de fruits exotiques type ananas rôti et mangue. En bouche, la sucrosité est là mais sans lourdeur grâce à une pointe d’acidité et une aromatique sur des fruits exotiques acidulés. Apéritif, foie gras, fromages affinés, desserts au fruits acidulés (mousse de fruits exotiques).