45% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle. Sol limoneux-argileux à crasse de fer. Un nez très fruité sur pêche blanche, fruits exotiques, agrumes, et légèrement fumés. En bouche, on retrouve le fruit, notamment exotique et une belle puissance, de la fraîcheur et une belle longueur. Apéritif, crevettes à la mangue, tartare de saumon, fromages de chèvre. Récompenses : RVF Guide Vert 2025 : 88/100, Wine Enthusiast 88/100, Decanter 90/100, Magazine Vert de Vin : 91-92, BEST BUY