Cistus blanc

Dégustation: Un nez de fruits blancs et de fleurs blanches; La bouche est soyeuse, élé­gante d'une grande fraicheur. Accord: Cistus s'apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pé­lardon.