
Les Amandiers blanc
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Dégustation: Un nez de fruits blancs et de fleurs blanches; La bouche est soyeuse, élégante d'une grande fraicheur. Accord: Cistus s'apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pélardon.