Château Astrelus
Château Astrelus
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A propos de Château Astrelus
Minimum de commande 80 €
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Localisation de la marque Cazaugitat, Aquitaine, France
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Fondée en 2022
Fabriqué en France
Nous avons redonné vie à un des plus petits domaines de la région Entre Deux Mers au confins de la Gironde dans la région des bastides de Guyenne entre Dordogne et Garonne ; qui était en sommeil depuis plusieurs années...
Après finalisation de la certification BIO et restructuration nous avons sélectionné 3,5 ha de Merlot et Cabernet Sauvignon veilles vignes aux potentiels aromatiques exceptionnels sur ces plus hautes terres de la gironde
Sur ce terroir argilo-calcaire bien exposé aux 4 vents notre objectif est l'élaboration dans notre chai de jolis vins rouges fruités et souples par une vinification douce sans intrant chimique, ni pressurage mécanique ou pneumatique
Après finalisation de la certification BIO et restructuration nous avons sélectionné 3,5 ha de Merlot et Cabernet Sauvignon veilles vignes aux potentiels aromatiques exceptionnels sur ces plus hautes terres de la gironde
Sur ce terroir argilo-calcaire bien exposé aux 4 vents notre objectif est l'élaboration dans notre chai de jolis vins rouges fruités et souples par une vinification douce sans intrant chimique, ni pressurage mécanique ou pneumatique
