Luc Belaire Gold Regular

OPULENCE ET GLAMOUR Créé au coeur de la Bourgogne, nouveau né de la gamme, Luc Belaire Gold est le fruit de l’assemblage de cépage Chardonnay et Pinot Noir, dont les raisins ont été minutieusement récoltés à la main. Une cuvée naturellement élégante alliant un vin d’une qualité saisissante et un flacon resplendissant. Elaboré par la 5ème et 6ème génération de vignerons au sein de la Maison fondée en 1898 dont les traditions oenologiques se retrouvent dans chaque flacon. La Maison, situé à Montigny-Les-Beaune, se trouve au centre de l’une des régions viticoles les plus connues et respectées au monde. Comme un clin d’oeil à l’histoire, il a été choisi un dosage à base de cannes à sucre organique. Cela apporte à notre vin structure et longueur en bouche. Un procédé original, nous rappelant un style très populaire des années 20. DONNEES TECHNIQUES Assemblage: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir Degré d’alcool: 12.5% Sucre résiduel: 10 g/L Acidité totale: 4.36 g/L Température de service : 6°C NOTES DE DEGUSTATION Equilibré et élégant, la dégustation s’ouvre sur des arômes de brioche, de pêche et de poire laissant place à la fraîcheur des fruits mûrs du Chardonnay et des notes de mangue. Un vin délicatement structuré avec un final sec et léger. LA BOUTEILLE Belaire Brut Gold rejoint Belaire Rosé et Belaire Luxe. Sublimée par son flacon cristallin en relief détaillée avec minutie, la cuvée Belaire Gold fera à la fois appel à votre sens du touché et celui du goût. ACCORDS METS ET VIN De par sa versatilité, nous recommandons de servir Luc Belaire Gold à l’apéritif. Mais aussi sur table, notamment sur des fruits de mer, des légumes grillés ou encore de la volaille.