rosette pur filet tranchée

Produite avec les meilleures parties du cochon tels que le jambon ou l’épaule, la viande de notre rosette est d'abord découpée puis hachée grossièrement afin de garantir une texture idéale à la dégustation. Assaisonnée avec un peu de sel et de poivre, notre rosette a un goût vrai et naturel. Nous la mettons ensuite dans un boyaux naturel pour une qualité optimale. C'est un produit idéal pour être dégusté à l’apéritif ou en entrée. Elle accompagnera également vos buffets froids et agrémentera vos pique-nique d'une touche de gourmandise et de terroir. Soucieux de notre terroir, nous travaillons pour notre rosette en tranches uniquement des cochons élevés dans le Sud-Ouest, notre région. Assaisonnée finement, ce produit peut être dégusté à l’apéritif comme en entrée.