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Description
Blonde Des Vendanges
Bière de dégustation de fermentation haute
Sa structure complexe et ses arômes subtils sont apportés par le brassage d’une combinaison unique de nombreux malts et céréales et d’une triple fermentation haute de 6 semaines sur lie. Les houblons fins d'Alsace apportent une amertume très légère. Le jus de gamay frais des Coteaux du Lyonnais procure des notes fruitées gouleyantes.
Non filtrée, refermentée en bouteille, elle contient des levures. Un léger trouble et un dépôt au fond de la bouteille sont naturels. Non pasteurisée, ses saveurs évolueront dans le temps.
La teinte ébène des bouteilles assure une protection parfaite de la bière
A conserver au frais, à l'obscurité, et en position verticale