Preparation pour madeleines au safran de touraine
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Cette préparation à base de farine semi-complète et de vanille de Madagascar, donnera un aspect financier dans la texture du petit gâteau. Rajoutez un œuf et 125 gr de beurre salé et vous réaliserez 12 grosses madeleines. Idéal pour un goûter ou en dessert gourmand accompagné d'une crème anglaise et d'une brochette de fruits.