Champagne RL Legras "Saint Vincent" 2012 - Extra-Brut Blanc de Blancs - Grand Cru

La cuvée "Saint Vincent" de la Maison de Champagne RL Legras fut créée avec le millésime 1967 par René Legras. Le nom de cette cuvée est dû à Saint Vincent, le saint-patron des vignerons. Ce vin est issu uniquement de la sélection des raisins issus des plus belles parcelles de vieilles vignes chardonnay du village de Chouilly, classé Grand Cru sur la Côte des Blancs. La cuvée Saint Vincent est élaborée uniquement lorsque les conditions de maturation sont exceptionnelles. Cette cuvée dévoile une robe aux reflets scintillants. Le nez gourmand et racé se traduit par des notes beurrées de brioche chaude, et une fraîcheur exceptionnelle due à la belle acidité du chardonnay. En bouche, on retrouve ces arômes beurrés, complexes, parfaitement équilibrés qui restent sur la longueur. Grand potentiel de vieillissement Dosage : 4g/L