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Le Champagne Anatom Noir est un 100% Pinot Noir vieillit en demi-muids afin d’apporter plus de complexité aux vins. Son nez est discret avec des arômes de fleurs et de citron. Sa bouche révèle des notes de fruits exotiques et une belle minéralité. Le Champagne Anatom Noir développe une belle complexité sans lourdeur où ses maîtres mots sont finesse, fraîcheur et élégance.