Coteaux Champenois Chardonnay 2022- Bouteille 75cl

2022 Vinification en fût de chêne sur lies des vendanges à la mise en bouteille. Minimum 14 mois. Levures indigènes pour le FA, bactéries indigènes pour la FML. Les lies apportent arômes et profondeur. Les vins ont le temps à la fois de s’enrichir, de se reposer et de s’éclaircir naturellement. Vieillissement en bouteilles : minimum 6 mois.