Champagne - CARACTERE BLANC DE NOIRS - Bouteille 75 CL

La puissance du pinot noir Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, cette cuvée est l’expression affirmée du fruité et de la rondeur de ce cépage à la structure marquée. Un champagne séduisant et gourmand. Accords mets et champagne : Cuvée idéale pour un repas au champagne qui s’accommodera parfaitement avec un rôti de boeuf et son riz safrané. Elle s’associera également avec une caille farcie au foie gras accompagnée de cèpes. Dégustation : OEIL Robe jaune soutenu aux reflets légèrement jaune dorés. NEZ Expressif et racé, un nez épicé conjuguant des notes de fruits secs, de mirabelle et de miel. BOUCHE Elle s’ouvre sur des notes de fruits jaunes, de pêches avec une attaque généreuse. Champagne équilibré ayant une belle fraîcheur et une jolie structure en bouche avec une finale aux arômes de figue.