Jambon de bellota 100% ibérique. 7,5 à 8kg

Sois prêt. Nous vous apportons notre bijou le plus précieux : le jambon de bellota 100% ibérique Cerdoh ! Il est affiné pendant plus de 36 mois dans notre domaine Campo de Argañán. Ce travail lent est la clé pour obtenir la saveur la plus pure, pleine de nuances et de saveurs secondaires, exclusive au meilleur jambon de gland. Dans cette authentique pata negra, le salé et l'amer se mêlent au sucré, rappelant les noix (noix et noisettes), les glands et les notes grillées.