Oignons Tropea en sauce aigre-douce

Les oignons rouges de Tropea, qui ont obtenu en 2008 la certification IGP (Indication Géographique Protégée) sont incroyablement sucrés et croquants avec un goût délicat et raffiné. Ici, ils ont été finement tranchés et marinés dans une sauce aigre-douce créant une incroyable combinaison de saveurs ! Nous les adorons dans le cadre d'un plateau d'antipasti, avec du fromage affiné et des craquelins. Ils peuvent également être servis en accompagnement avec de la viande ou une frittata. Aussi bon sur une bruschetta ! Non seulement ces oignons ont un goût incroyable, mais ils ont également de multiples avantages pour la santé, notamment la prévention des maladies cardiovasculaires et des crises cardiaques. Ils ont également un puissant effet antibiotique et antioxydant (et n'oublions pas qu'ils sont un aphrodisiaque reconnu !)